Gonzaga Cavalcante, H., Minosso, A.M., de Sousa Oliveira, J. and Paixão, J. 2026. Melhoria no Processo de Conversão do Leite Cru em um Laticínio de Goiás por Meio da Metodologia A3. Revista de Empreendedorismo e Gestão de Micro e Pequenas Empresas. 11, 1 (Mar. 2026), 01–24. DOI:https://doi.org/10.29327/237867.11.1-5.